千万关爱工程 走进校园

《糖分侦探社》：当孩子们追踪“隐形糖”

“老师！我发现这瓶酸奶里居然藏着糖——不过它的名字叫‘果葡糖浆’！”

“老师，这包辣条等于6块方糖，我今天吃了三包……那我身体是不是要预警了？”

教室里笑声和惊叹声此起彼伏。这不是游戏现场，而是吉林市龙潭区金珠学校四年级的一堂健康素养课——《糖分侦探社：追踪隐形糖》。授课教师孙玮化身“侦探社社长”，带领孩子们展开一场关于“糖”的真相追踪。

课堂开局：当好奇心变成学习的引擎

课堂一开始，孙老师就抛出了谜题：“在这些食品里，哪些糖是天然的，哪些是后来‘加’进去的？”孩子们被正式“招募”为侦探，领取“食品身份卡”和“侦查任务表”，每个小组要破解两个食品的“糖分谜案”。

他们围在一起翻看包装、查阅配料表、对照“糖的化名清单”——果葡糖浆、麦芽糖、蔗糖、乳糖……“糖竟然有这么多马甲！”一个学生忍不住惊呼。课堂气氛热烈，孩子们在小组中不断思考、表达、讨论。真正成为了科普课堂中的主角。

课堂高光：每一个问题，都是健康素养的萌芽

在活动探索与小组讨论中，孩子们提出了许多好奇心问题：

l  “生牛乳里的糖算天然糖吗？属于什么糖？”

l  为什么有的食品包装里，都没有糖分的标识呢？

l  “米饭竟然也含有糖分！我们每天吃的是不是也超标了？”

l  0蔗糖居然不代表没有添加糖？！我一直都被误导了

l  人工甜味剂吃多了，对身体会有什么影响？

有同学在看到辣条的方糖量后懊恼地说：“我今天已经超标三倍了！”；还有孩子在面对老师的“100克苏打饼干晚餐挑战”时认真建议：“老师，你可以只吃四分之一块饼干，再加点苹果或牛奶——因为它们是天然糖。”

那一刻，他们不再只是学生，而是有温度、有判断力的小小健康使者。这场“侦探游戏”，让孩子们学会了看懂标签、辨别信息，也学会了用理性思维面对诱惑。

教育的温度：在生活里长出的科学与爱

孙玮老师在上完课之后说：““这门课程与以往的健康教育课完全不同。孩子们不是坐着听，而是自己动手查找、计算、讨论——他们是真正的‘侦探’。这种全程投入的学习方式，让知识不再停留在课本上，而是在体验中被理解、被内化。《糖分侦探社》看似一堂健康科普课，实际上是一场关于责任与选择的教育。孩子们学到的不仅是如何识别隐形糖，更学会了如何为自己的身体负责，如何关心家人，提醒父母少喝饮料、多看配料表。这样的学习，才真正触碰到了生活，也点燃了孩子内心的成长意识。”

“千万关爱工程”校园健康素养课程介绍

在党的二十大报告中，习近平总书记强调要“推进健康中国建设，把保障人民健康放在优先发展的战略位置”。健康不仅是民生之基，更是国家发展的重要支撑。

“千万关爱工程”校园健康素养课程，正是在这一战略背景下推出的儿童健康教育行动。课程聚焦青少年健康素养提升，围绕“普及健康生活、提升健康管理意识、培养科学生活方式”三大目标，探索以项目式学习、体验式探究为核心的创新教学模式。

课程注重把健康教育融入生活与教学场景，通过情境创设、角色体验、科学探究等方式，让学生在真实任务中学习健康知识、形成理性判断、养成良好习惯。它不仅关注孩子“知道什么是健康”，更引导他们“会为自己的健康做选择”，并将这种意识延伸为对家庭与社会的关怀，培养孩子成为健康行动与科普使者。